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Für ein Blech der Größe 31 x 35 cm !

 

  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 6 Stück Eier (getrennt), das Eiweiß kommt zum Schluss steifgeschlagen dazu
  • 125 ml Wasser (lauwarmes)
  • 125 ml Öl (neutrales)
  • 1 Pkg. Vanillinzucker
  • 200 g Mehl
  • 3 EL Kakao
  • 1 Pkg. Backpulver

 

Für die Creme:

1.000 ml geschlagene Sahne
250 gr Mascarpone
3-6 EL Nutella (je nach Geschmack). Aus den erstgenannten Zutaten den Boden backen ( 175 Grad Umluft,ca 15 Minuten…Stäbchenprobe) und auskühlen lassen. Unter die Hälfte der geschlagenen Sahne das Nutella und Mascarpone rühren. Die dunkle Masse zuerst auf den Kuchen, darauf dann die Sahne, verzieren und kaltstellen

 

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