Buchweizen Exotic

ZUTATEN( 2 Portionen):

• 8-10 EL Gekeimten Buchweizen
• 1 reife Mangofrucht
• 6-8 weiche Datteln
• 1 Mandarine
• Zimt (optional)
• Natürliches Orangenaroma (oder Zitronensaft, je nach Geschmack)

ZUBEREITUNG:

1. Den gekeimten Buchweizen gut ausspülen und abtropfen lassen.
2. In dieser Zeit die Mango in kleine Würfel und die Datteln in Stückchen schneiden.
3. Buchweizen mit den geschnittenen Früchten vermengen, mit Zimt und einigen Tropfen Orangenaroma/Zitronensaft verfeinern.
4. Die Mandarine schälen, in Scheiben schneiden und schön das Essen dekorieren… Genieße es in vollen Zügen! 🙂