Für den Boden (2 Portionen Bzw 2 Pizzen)
500g Spinat
Eine Handvoll geriebenen Käse (light)
2 Eier
Salz & pfeffer
Das Steif geschlagene Eiweiß sowie Eigelb mit dem Spinat und dem Käse vermengen, nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Bei 180 Grad 18-20 min im Ofen backen.
Anschließend den Boden gut auskühlen lassen & anschließend nach Belieben belegen
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