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KCAL:220 – EIWEISS:7 G – FETT:15 G – KOHLENHYDRATE: 14 G
ZUTATEN( 4 Portionen):
- 1 großes Stück Wassermelone (600 g)
- 150 g Feta
- 1 Limette
- 6 Thymianzweige
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL Olivenöl
ZUBEREITUNG:
- Melonenfruchtfleisch erst in dünne Scheiben, dann in mundgerechte Stücke schneiden und auf einer großen Platte auslegen.
- Feta in etwas kleinere Stücke schneiden. Limette heiß abwaschen, trocken reiben, Schale abreiben und sehr fein hacken. Thymianblättchen ebenfalls sehr fein hacken.
- Melone mit Limettensaft beträufeln, Pfeffer darüber mahlen. Auf jedes Melonenstück ein Fetastück legen. Mit Olivenöl beträufeln. Thymian und Limettenschale mischen
und darüberstreuen. Nochmals pfeffern und sofort servieren.
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