Wer Gefallen an Gemüse-Smoothies findet und sich regelmäßig Drinks zubereiten möchte, kann über die Anschaffung eines Hochleistungsmixers nachdenken. Diese Mixer können Kerne oder Pflanzenfasern leichter zerkleinern, die dann auch besser verdaulich sind. Der Mixer sollte mindestens 30.000 Umdrehungen pro Minute haben und darf sich nicht zu sehr erhitzen, damit die Enzyme nicht zerstört werden. Diese High-Tech-Geräte sind allerdings ziemlich teuer, fast 600 Euro muss man dafür anlegen.